Rau mầm – Từ mụn dừa tới bàn ăn
Rau mầm, một dạng rau độc đáo của rau thu non, đã trở thành một nguồn cung cấp dinh dưỡng quan trọng trong ẩm thực hiện đại và được biết đến với nhiều tên gọi khác nhau như rau mầm, microgreens, hoặc baby greens. Chúng không chỉ là một phần của một bữa ăn ngon …
